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Studi e ricerche

Inizio / (Pagina 2)Studi e ricerche
PEPSI-COMI – Realizzazione di un nuovo prodotto a base PEPtidi da SIero proteine del latte per il COntrollo di MIcrorganismi alterativi in prodotti lattiero caseari freschi a pasta filata

PEPSI-COMI – Realizzazione di un nuovo prodotto a base PEPtidi da SIero proteine del latte per il COntrollo di MIcrorganismi alterativi in prodotti lattiero caseari freschi a pasta filata

Studi e ricerche

INFORTI – Identità ed innovazione alla ricotta forte tipica pugliese

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Studi e ricerche

COMPOST COMMUNITY – Compostiamo in città, rifiuti organici una risorsa per la comunità

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Studi e ricerche

DAIRY – WASTE INNOGEST – Modello gestionale innovativo per una gestione sostenibile dei reflui lattiero caseari

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Studi e ricerche

BIOCOSÌ – Sviluppo di tecnologie e processi innovativi per la produzione di imballaggi 100% Biodegradabili e Compostabili per un’industria Sostenibile, circolare ed Intelligente

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Studi e ricerche

INNOTIPICO – Innovazione dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Pugliesi attraverso l’applicazione di strategie biotecnologiche al fine di avvicinarli alle esigenze dei consumatori in termini di sicurezza, caratteristiche organolettiche, salutistiche e nutrizionali

INNOTIPICO – Innovazione dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Pugliesi attraverso l’applicazione di strategie biotecnologiche al fine di avvicinarli alle esigenze dei consumatori in termini di sicurezza, caratteristiche organolettiche, salutistiche e nutrizionali

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